Der Filter ist mit einer Kolbenpumpe aus Edelstahl und einem handbetätigten, hydraulischen Verschließsystem ausgestattet.
Filtriert wird mit Filterschichten und Kunststoffplatten 400 x 400 oder mit Kieselgur.
Durchgeführt wird die Hefefiltration mit Platten aus thermoplastischem Material und Filtertüchern aus Polypropylengewebe.