Mit ihren pneumatischen Weinpressen mit Seitenmembran bietet Enoveneta flexible Einsatzmöglichkeiten. Die besonderen Eigenschaften unserer Pressen sollen das Keltern verbessern, um eine gesteigerte Qualität zu erzielen. Die Technologie von Enoveneta bezieht verstärkt Drainageoberflächen ein, was das Pressen schonender macht.
Tankpresse PPC
Dank der Entwicklung exklusiver Software verringern sich die Bearbeitungszeiten erheblich, die Arbeitszyklen werden bei unverminderter Qualität optimiert. Zusammen mit einer exklusiven Programmierung erlaubt die Dehnung der Seitenmembran der Enoveneta-Weinpressen über die gesamte Zylinderoberfläche ein vollständiges und einheitliches Pressen, und das für beliebige Mengen bearbeiteter Trauben. Die innere Vorrichtung zum Abfallen der gepressten Masse ist äußerst effizient und sanft, sie senkt die Rotationszahl. Die Software gestattet die beliebige Auswahl der Pressart. Dabei erfolgt die Überwachung jeden Arbeitsschritts immer in Realzeit über eine graphische Anzeige auf einem großzügigen Display. Die Weinpressen von Enoveneta bestehen aus Bauteilen erstrangiger Güte, deren Herstellungsmethoden strengsten technischen Vorgaben folgen. Sie zeichnen sich durch ihre hohe Qualität aus, was Zertifikate weltweit anerkannter Institute bestätigen.
